一皿26。コロッケ蕎麦。

創業１３０年を越す蕎麦屋が銀座にある。

三越やライオンビヤホールがまだ店を張る前、銀座和光とほぼ同時期にのれんを掲げたよし田である。

蕎麦はもりをツルツルが相場の私だが、この大晦日、銀座にいる幸運に恵まれ、年越しそばをよし田という段取りとなった。

これは幸いと、久々にあの名品コロッケそば を年越しそばとして、手繰った。ここのコロッケは、鶏をミンチにして山芋と卵でつないで揚げたもの、温かい蕎麦汁と相性がよいとの評判の高い。

当然、ビールは、日本麦酒時代から銀座に本社を構えていたサッポロのヱビスビールと黒ラベルとなる。

だが、そろそろ、この幸せも私には少し重く感じ始めた年の瀬であった。